entrées

Foie gras mi-cuit maison, chutney de framboise 11,00€

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Maquereau fumé aux agrumes, chou chinois acidulé et légumes croquants 9,00€

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Mille-feuilles de tomates anciennes, tartare maison et sorbet de burrata fumé 8,50€

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Tartine à la coppa et fromage de chèvre frais, oignons rouges et éclats de noix 8,00€

plats

Bavette Black Angus, sauce marchand de vin, gratin de pommes de terre 19,50€

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Thon rouge mi-cuit, sauce créole comme aux Antilles, flan aux légumes 19,50€

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Retour de la criée, émulsion citronnée à l’aneth, purée de patates douces 19,00€

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FROMAGE

Fromage AOP (40gr) à la coupe au choix 3,00€

Curé Nantais, Tome BIO du Bois Joubert, Galet de Loire, Rocamadour, Abondance, Saint Marcelin)

desserts

Le Petit Goût de Bretagne 7,50€

Assiette glacée autour de la pomme, de la vanille et du caramel au beurre salé

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Le Tout Choco 6,00€

Tarte au chocolat façon légeois, crème glacée maison au chocolat

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Pastèque rôtie à l’huile de vanille, fruits rouges, crème montée à la vanille 6,50€

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Coupe de glaces maison (deux boules aux choix) 5,00€

Coupe de glace maison 2 boules, chantilly et gourmandises, parfum au choix

Chocolat noir, vanille de tahiti, caramel au beurre salé, "Chef" ( vanille, caramel au beurre salé, éclats de noix), yaourt Framboise (gwell), fraise, citron, pomme au cidre, mangue

5.00

MENU ENFANT 11€

Burger façon Blanchot + Frites Maison + Coupe de glace Maison